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[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒

2020-06-10


我喜欢麵点,但必须老实说我没有特别喜欢馒头。以前吃到的馒头总觉得味道单调,都需夹东西一起吃才比较美味,馒头本身对我来说从不是主角。而且冷了后硬的跟什幺似的,虽然我喜欢有嚼劲的食物,但也不能太超过。
某次上网看到有人介绍西门町内赵记的特级黑糖馒头,据说是间历史悠久的老店,搬过好几次家,死忠客人还是不管他搬到哪里就追到哪里,为的就是这特级黑糖馒头。看了很令人心动,而且跟公司某位非常爱馒头,超级老兵口味的美女同事求证过,看来口碑真的很好。就找了个机会跑去西门町买来吃。[原文出处]

[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 店面就是一般的小店。生意应该不错,每次来都看到有人在买。[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 价格算是平实,选择性并没有很多,不像大多数的店卖馒头也会卖肉包菜包的。[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒

葱油饼$50半张(皮跟一般的不太一样,不会煎到酥酥的,有点软儒,没有一般吃到的层次口感。不过麵香跟葱香都很足,而且完全不油。和我常吃到的葱油饼风格完全不同,但觉得越吃越好吃,我和家人都很喜欢,大推!)

[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 玉米馒头$15(没吃过玉米口味的馒头,里面有很多黄色的玉米末,但吃起来玉米味道并不重,而且口感到最后有点乾硬,不合我胃口) [美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 花捲$15(吃的出来是老麵发酵的,带些微微些许的酸味还有葱味,是个很棒的花捲,推!)[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 豆沙$15(豆沙对我来说有点甜,不合我的胃口)[美食达人Superp分享]台北的赵记之一吃上瘾的特级黑糖馒 特级黑糖馒头$25(黑黑亮亮的,看起来很像是巧克力口味。闻起来黑糖味就很重,吃起来软中带Q,连冷掉不会硬,太厉害了。味道类似黑巧克力的苦甜风格,不是很单纯的甜,很有层次感。想了一下,觉得这类似澎湖黑糖糕和馒头的合体版。反正,这让我一吃就爱上了这味道,扭转了我对馒头的负面观感。看到很多人也都是一袋10个这样子的一下子买好几袋,我完全不意外,因为我都想至少冷藏10个在冰箱里面当战备储粮,总之是特推!)

总而言之,赵记山东馒头是间很不错的店。我拿了一些去分给同事,让好几位都爱上了他们家的特级黑糖馒头,有的甚至隔了几天就请人去买了一堆回来分给其他同事。总而言之,非常推荐他们家的特级黑糖馒头,而且葱油饼跟花捲也都很有水準。

赵记山东馒头
台北市西宁南路277号
02-2371-3510
10:30~16:00(礼拜天公休)

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