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台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方-好味道

2020-06-24


台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

新化有丰富的山林资源「新化国家植物园」,穿越翠绿林相的之间洗涤心灵,到「新化橄榄山生态步道」,探寻野战密境、俯拾绿宝石。前往已废校的礁坑国小,现为礁坑社区发展协会,看见往日孩童的嘻闹声消失在廊间,取而代之是社区由产业出发进而奋起。信步于新化老街,观赏巴洛客建筑的雕樑画栋。至杨逵文学纪念馆,耳濡目然台湾本土最重要的文学作家不屈不挠的民族魂。新化-橄榄的故乡,遇见绿钻石的地方,橄榄在树上闪烁幸福的绿光,经过琢磨成清香、丰甜、耀眼的绿钻石。不受限于时间的流逝,由「生命」、「和平」、「健康」化身为一棵棵橄榄树,世代守护子民。

新化有多处值得深掘的好地方、好味道,无论你对吃与玩有多挑剔,新化绝对可以收服你顽强的心!

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新化国家植物园 地方性的国家公园向来是政府与地方重视林木植物维护的指标,新化国家植物园是国立中兴大学的实验林场,低海跋、面积广,可轻易到达的森活空间,曾经因为游客数量多而遭遇到环境、生态的冲击,园方力求取其平衡点,而这也是我们地球公民不能停止学习的功课。
新化国家植物园的休闲会馆提供、住宿、餐饮、购物服务,因现在的时节小黑蚊颇多,入口入有提供防蚊液喷洒。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

园内有一位街头艺人陈宗志 先生不在街头驻唱,他选择新化国家植物园,吸取大自然的能量作为他弹唱的动力,曾经到处赶场演奏赚取丰厚收入却也生了病,不愿生活失衡,放下高薪行业转当街头艺人,收不不再富足,却更自在随喜,歌声迴绕在林间,豁达又正面的抗癌态度感染了旅人,有机会前来这里记得为他打赏与细细聆听他的歌声。

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中兴大学拥有四座林场,供为热带雨林经营示範、採集标本与教学之用,园内由此实验林管理处管理。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

农特产街区集中一区规划在一处,非东一摊西一摊的摊贩,看起来也整齐多了,来不及吃最有名的天然豆花。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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园内土地公庙供奉三神明:福德正神、有应公、太祖妈。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

据说很灵验的土地公庙有12掷筊,依大小与重量不同,由最小的先掷筊,取得圣筊后依序往上掷筊,但要连续十二圣筊太难,有兴趣的可以来挑战挑战。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道
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园内全区走完,以正常散步不深入的走法约需四十分钟,路况好走,高低起伏不大,林荫多不会被过度曝晒,不闷热的天气最适合前来,注意带防蚊液即可。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

为我们导览的是新化国家植物园董事长林明贤先生,新化国家植物园区内自然生态景观丰富,有各种鸟类、昆虫外,还有松鼠,花季来临时,成群蝴蝶翩然飞舞。下方的是芳香万寿菊,随手取来有浓浓的百香果香,泡茶、泡澡与防蚊都好用。上右是波罗蜜,上中的树是柠檬桉,上左图是叶子,可用来提炼香精与製纸,气味我觉得似香茅。

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林场的面积达370公顷,有:柚木、摩鹿甲合欢、印度黄檀、铁刀木、相思树、台湾栾树、黑板树、麻竹、绿竹、刺竹、咖啡(右上)等;长得最奇特的是上图中间的「密毛魔芋」,五年才开花一次,开花时会散发腐肉味道,利用花苞的温度及二氧化碳浓度,吸引昆虫传播种子。

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新化国家植物园为台湾目前大叶桃花心木造林面积最大之园区,于三十多年前造林,目的在于调查桃心木天然下种更新的机制与环境相关性,家长也要教育孩子看清楚标示,园内所有植物都不可摘採攀折喔。

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浺瀜池音「ㄔㄨㄥ ㄖㄨㄥˊ 」。 是新化林场内部的天然池,因农牧局筑堤坊,设闸储水以灌溉农作及民生用水,自然形成池。为了复育萤火虫,设立健康生态园区。

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池水景色被形容成莫内画境重现,要来对时间点才能看出吧!留待有机会前来的人感受。比较好奇的是这像莫内哪一幅画呢? 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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新化橄榄山生态步道 新化橄榄山生态步道在新化国家植物园旁,佔地有二十甲,在日据时代这里就种植了橄榄提供日军保健之用,至今这里可看到百年树龄的橄榄树。

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民国42年时,新化橄榄山规划成野战的反共训练基地,将整座山挖空,设置地道。

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在军队迁徙后,民众才得以一窥这神秘的反共基地,多处被土堆、竹林与树木掩盖的通道口,不仔细察看还不知暗藏玄机,在敌军来袭时可迅速隐身逃脱,是与大自然合作无间的野战训练基地,这里的植物物产丰富,还设有厨房供国军取材用膳。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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可供一位成人进入行走的防空洞,原以墓碑封住入口伪装成坟墓。此外新化橄榄山生态步道还有国军当年驻扎的房舍、办公室、军营皆藏有秘密通道。并设有厨房供国军就地取材供膳,精心缜密的筹画设置至今还可感受到草木皆兵的气氛,临场感有如电影。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

已经荒废的野战基地林木资源尚称完好,有相思树(木炭原料)、樟木、锡兰橄榄、榕树、桃花心木等数十种树种与茂密的竹林,但行走时尽量避免行走步道以外的区域,有些坑道塌陷,我拍照时有感觉到,还很怕採空啊!

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台南市新化区礁坑社区发展协会 台南市新化区礁坑社区发展协会的前身是新化国小礁坑分校,因少子化的冲击,就学学生过少,已在民国98年废校,现由礁坑社区发展协会认养维护,看了一下班牌、校舍、匾额、停车场车棚、游乐设施显得些许残破斑驳,但结构完整,连97学年度第二学期废校前的课表都还在。在废校前一年,小一入学新生仅一人,少子化不但影响学校的设置,也影响孩子的人际关係互动。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

吃过橄榄入菜吗?我第一次吃到,中餐在礁坑社区发展协会品嚐当地特有的橄榄风味餐。社区另有设计礁坑三宝风味餐,需预订。橄榄是新化重要的社区产业,为了解决人口外流及老化的危机,计划发展精緻的农产与旅游观光产业。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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橄榄米粉汤:一碗有放入整颗桿橄榄,一开始不太习惯带点酸味的汤,是橄榄的酸味,但喝几口后反而开胃起来,有甜嫩的排骨与提味的香菇,比纯大骨熬成的汤头清爽许多,及鱼浆、笋丁与猪肉製成的笋肉丸,不油不腻。还有橄心醋拌成的和风凉拌洋葱、加入橄情露的橄榄醉虾。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

新化社区发展协会有两位灵魂人物,一位总干事,一位理事长负责推动社区事务,为我们做剪报介绍社区的历史、现况与未来展望。新化区礁坑里由十个部落组成,具百年历史文化,自然生态特殊。里长推动社区营造有初步成果,也极力透过协会种礁坑三宝。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

礁坑的自然人文景观丰富,有很好的天然条件,如能在不过度商业的前提下为它们包装再出发,及促进青年返乡注入社区活力,都是可以去努力的方向。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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礁坑三宝是橄榄、麻竹笋与破布子,社区发展协会将其研发成风味餐与周边商品,为农民寻求出路,当农村经济发展至成熟有规模,也才会减少人口外流,青年愿意返乡。长期城乡资源不均情况下,资源与工作机会过度集中于都市,在都市生活久的人们,精神与其他文明病都随之而来,但是返乡又不知该从事什幺工作,因此发展社区产业对社会人口结构是有全面性的影响。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

在礁坑国小新化分校重温学生生活,新化社区发展协会理事长林清隆先生教授橄榄手工皂DIY。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

必备材料是白色皂基、皂模、钢杯、与上图总干事手上的浓缩橄榄叶精华液。 1.将皂基切成小块状约0.5公分。 2.放入钢杯隔水加热至溶解,期间不要搅拌避免出细泡,再注入3ML粹取液拌匀。 3.倒入模子等待其形成固状。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

贴上协会提供的贴纸就完成啰! 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

其他的橄榄相关产品有:橄心醋、橄情露、橄情果、橄心茶。与远东科技大学合作开发,重新定义锡兰橄榄的价值。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

橄榄宝宝图案的书包,很可爱的绣图。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

离开礁坑社区前往新化老街,绿色与橘色漆绘成的墙面好醒目,这是以农村社会的生活样貌为意象绘製。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

新化老街在中正路上,是巴洛克式老街,达八十年历史,巴洛克式建筑特色是外观运用的浮雕与装饰画栋,来形塑华丽立体感。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

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以前就很爱买瓜瓜园的冰烤蕃薯吃,很意外是店面竟然那幺多产品啊!
瓜瓜园的由来:民国80年, 为推动新化镇精緻农业, 在行政院农业委员会.台湾省政府农林厅.台南区农业改良场.农业试验所嘉义分所.台南县政府.台南县农会.新化镇农会.各农政单位共同辅导成立「新化镇农会食用甘藷产销班」及「产销班加工站」, 正式将甘藷推动成为新化镇一乡一特产代表作物, 并朝产.製.储.销一元化推进。(转载官网)

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瓜瓜园的产品有零嘴、冰烤地瓜与冰淇淋。自创办以来获奖无数,通过产销履历与食品安全验证,有一阵常吃瓜瓜园的产品,真的地瓜水份与甜度都很高,若销售通路能再更普遍就好了。

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地瓜冰棒含有不少红色果肉的地瓜,从原料来源开始就进行分级处理,来源品质好做什幺都好吃。

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近九十年历史的新化武德殿,去年整修完成,原是推广剑道、柔道的练习场所。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

使用的建材为桧木,内部通风,从外观下方可看到通气孔如上图。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

柔道服与剑道服

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弹簧地板是过去为了柔道练习,为减少脚着力的冲击力道,设置弹簧地板缓冲以达到保护,修复时是仿製弹簧,旧有弹簧用来展示。

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杨逵文学纪念馆是纪念台湾文学史的重要代表作家 杨逵先生,他是土生土长的新化人,为人就同他的着作「压不扁的玫瑰」,傲然挺立。他的笔触朴实、生动而真诚,一生追求人道关怀与自由民主,不畏惧强权打压,具有知识份子的责任与风骨,下次来新化,这展馆是口袋名单。 台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

欧威纪念馆杨逵文学纪念馆后方,纪念英年早逝的新化子弟金马影帝欧威。展出欧威的文物,与放映欧威演的电影。因位置没有杨逵文学纪念馆醒目,常被参观民众忽略,来新化不可错过这台湾电影史曾经灿烂过的一页。

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街役场 与网友一样,听到名称以为是刑场。实际上在日据时代是新化街的公所,外观是仿欧洲晚期文艺复兴戏院式样,曾经过搬迁、整修与绿化,成了现在的样貌,内部是漂亮的餐厅。

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台南市政府警察局新化分局是全台湾最有创意的警局,原新化分局在新化老街,因经过921加上建筑年代久,有安全隐忧,遂迁往中山路,重新设计建造完工。新的位置没有老街热闹,仍让它爆红,就是以警察大盘帽当屋顶的趣味。

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巨型大盘帽有些搞笑,但让警民的距离拉近,感觉好像可以三不五时去找警察泡茶聊天一样。

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看到一旁的告示牌,竟可以真的去找警察泡茶,还免费借脚踏车、厕所,全世界有哪个警察单位像台湾这幺方便呀?这服务也太好了,下回可要好好利用一下。

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新化很适合像我这种喜欢安静的人细细漫走的地方,在地方人士的努力之下,新化亮点渐出,文学艺术名人出生地的加持,薰陶出新化难以被取代的气质,几个景点串联了旧时的新化,与鲜少被氾滥的商业交易的现代时空衔接,新化是个保有旧时代与旧文化,并以自己的步调跟随时代前进的地方。

新化国家植物园
地址:台南市新化区知义里口埤76号台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道
电话:06-5901063 http://www.shinhuaforest.com.tw

新化橄榄山生态步道
交通资讯 来源

台南市新化区礁坑社区发展协会
地址:台南县新化礁坑里36仑150号台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道
电话:0910827090

新化老街
地址:台南市新化区中正路的区域

新化武德殿 地址:台南市新化区东荣里和平街53号台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道

杨逵文学纪念馆(免费参观)
地址:台南市新化区中正路488号台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道
电话:06-5908865
开放时间:上午09:00-12:00 下午13:30-17:00 休馆日:週一及国定假日

欧威纪念馆 杨逵文学馆后方

台南市政府警察局新化分局
地址:台南市新化区中山路91号台南新化 寻觅绿钻石的故乡好地方/好味道
电话:06-5902003



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